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 冬至には「冬至の七草」と、呼ばれる食材があります。 どれも、食材の中に「ん」が二つずつ付いた食材です。 いくつ思いつきますか？ 身近な食材が多くあるので、冬至のメニューは少し意識するだけで簡単にできそうです。 レシピは二つ、「冬至うどん」と「ゆず風味の巣ごもり」です。 「巣ごもり」って何と言うことで調べてみました。 巣ごもりは卵料理の一つで、細切りにした野菜の中に卵を割り落し、加熱したものを鳥の巣に見立てた料理だそうです。 今回のレシピは それでは冬至に食べる「ん」の付く食べ物はどんなものがあるだろうか。 ニンジン、大根、レンコン、金柑、ぎんなん、かんてん、うどんなどがある。 2 冬至の食べ物は地域によっても違いがある 冬至を迎えると食べる食べ物は、地域により差がある 我が家の冬至メニュー 肉うどんと天ぷら盛り合わせ うど ん と なんき ん を取り入れて ゆっちゃん Snapdish スナップディッシュ Id Awedba 冬至 うどん レシピ